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2017.10.22 Sunday

10/22 素人そば打ち段位認定大会に出場してきたぞ

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そんなわけでわっせ交流センターへやってきたのだ……。

青いつなぎの男はいませんでしたが、青森県各地から遠くは岩手八幡平まで、いろんなところから参加者が集ってました。

てっきりわっせで練習してた人しか来ないもんだと思ってたからビビった。そこそこの規模のイベントだった舐めてた^q^

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一番遠いのぶっちぎりでここだよ。ジャマイカ。ジャマイカ?!?!

 

※ALTの先生でした

 

せっかく教わるんだから段位テストも受けてみっかーって軽い気持ちで申し込み、あまつさえ自己紹介文もおもしろおかしくかいてたらめっちゃ浮いた。反省してない。あのな!趣味はおもしろくやってなんぼなんだよ!!(

 

で、蕎麦打ち初段って何すんのなんですけども。

ざっくり説明すると、40分以内に約700gの蕎麦を打てばいいです。

切って持ち上げたときに20cm以上あればいんだっけかな?

 

練習だと38分くらいでしたね……案外ギリギリよ。片づけまで含めてだからね。

できるだけ上手に切りたいところだけども、切りそろえ率6割クリアすればとりあえず試験的にはオッケー。

この日は台風が迫っててなかなかの大雨でしてね……湿度高いと思いきや、粉が水を食うわ食うわ。

なかなかまとまらないわ堅めになるわで序盤かなり苦戦しました。

周りがどんどん先に進む中こねてるの、結構精神的にクるものがあったwww

 

後半怒涛の追い上げをしまして。蕎麦の長さは稼いで切る幅短く作戦w

追い上げ過ぎて30分そこそこで打ち終わってしまったwww

 

できあがったのがこちら。


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うどんやんけwwwwwwwww


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他の人のお蕎麦も終了後に展示されました。

こねるのがうまい人、のしがうまい人、切るのがうまい人、個性が出てましたね。


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結果が出るまで腹ごしらえ〜

そば祭りで軽食が売られてたのでいそいそ買ってきました。

豆腐田楽、超好きなんだよね。豆腐のくせにジャンキーなところとかwww


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なかなかのヒットだったのがそば粉使ったガレット。

まいたけとチーズとハム入ってて超美味い。小麦粉だけのやつよりくどくないし。

もう一個食べるかどうか迷ったわ。


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食堂を二階から見たところ。

全てのテーブルが埋まってて相席状態でした。大盛況じゃん。

……テーブルと椅子、もうちょっとおしゃれにすればいいのになあw

 

初段のほかに二段も検定やってて、全部終わってから結果発表でした。

 

結果は

 

ドルルルルルルル(ドラムロール)

 

 

なんと全員合格でしたwwwwやったぜ!

最優秀賞は初段にして高校生の受験者さんでした。農業高校なんだとか。

飛び級制度があったらいきなり2段とかいけそうなぐらい上手でした。

 

そんなわけで、そば打ち段位認定は初段・無事合格にてw

いやーおもしろい体験だったw二八蕎麦なら確実に打てるようになったんだからまあいい感じに追われたんでねーかい?

 

わっせ交流センターでは第二・四土日にそば打ち体験できるらしいから、興味ある人は行ってみるといいよ。2,000円材料費込。

 

あ、1月に味噌づくり体験あるじゃん、これやりたいわ。

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